#26 LA CHIMICA E GLI STRUMENTI SCIENTIFICI

 Per quanto riguarda la chimica, l'eudiometro è strettamente collegato alla COMBUSTIONE, reazione base per il funzionamento di questo strumento.

Nello step 5 viene spiegato il principio fisico e dunque il funzionamento dell'eudiometro, ma in questo step ci concentreremo solamente sulla COMBUSTIONE.

La combustione è una reazione portata dall'azione di un comburente, grazie al quale un combustibile si ossida. Spesso questa reazione chimica crea calore e radiazioni elettromagnetiche, a volte anche luminose, e solitamente anche del fumo dovuto dalle polveri della combustione.

Importante è citare "il triangolo del fuoco", l'insieme dei tre elementi grazie al quale avviene la reazione:

• combustibile : sostanza chimica ossidata
• comburente : sostanza che agisce come agente ossidante
• innesco : condizione energetica necessaria per l'inizio della reazione

La reazione della combustione avviene sempre con un elemento o molecola che entra a contatto con l'ossigeno, infatti nella scrittura chimica viene sommato O2 per la creazione di un nuovo prodotto chimico dovuto dalla combustione.

Nel caso specifico dell'eudiometro di Volta la combustione avviene in presenza del metano, gas studiato al tempo nelle paludi, la reazione infatti è: CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O.

Qui si vede infatti che il metano (CH₄) reagisce con due atomi di ossigeno, creando il carbonio (CO₂) e due moli di acqua.

combustione

step5, principio fisico dell'eudiometro